『しんけん』は大分弁で「一生懸命」「とても」を意味する方言です。

『りゅうきゅう』は全て大分で水揚げされた魚を使用。
朝獲れそのままの新鮮さをご自宅で。

古くから大分全域に広く伝わるおふくろの味『豊後のとりめし』。ごぼうは大分県産。味付けは大分の醤油。鶏肉は国産にこだわっています。