2024/02/26 11:50
ブログをご覧いただきましてありがとうございます。最近は当店で販売している、りゅうきゅうの由来や食べ方について書かせて頂いているのですが、今回は同じく販売させて頂いている”とり飯”の由来を書かせて頂きます。
”とり飯”は鶏肉とごぼうや人参などを炊き込んだ、飯料理になります。地域や家庭によって作り方や入れる具材が異なりますが広く大分県で愛されている郷土料理です。
食料が貧しい時代に鶏は貴重なたんぱく源として各家庭で飼育されていたようで猟師がお客様をもてなすためにキジなどの鶏肉で作ったものが起源とされている様です。
当店の”とり飯”は冷凍でのお届けになりますのでいつでも好きな時に温めて召し上がっていただけます。是非一度、ご賞味下さい。
